Comment conserver les courgettes

Placez-les au cong lateur pendant heures, puis sortez-les. Les courgettes blanchies peuvent tre conserv es mois, selon quel point les r cipients sont herm tiques et selon la temp rature du cong lateur. Bien de chez nous Congeler des courgettes est une excellente id e si vous souhaitez les conserver longtemps. Laissez-les ensuite refroidir sous leau froide puis laissez les morceaux de courgettes goutter sur une grille.

Apr s la r colte, la courgette peut tre conserv e de diff rentes mani res : elle nest pas conserv e crue longtemps et doit tre cuite, mais lorsque la production est abondante, vous pouvez choisir de congeler, s cher ou conserver les fruits au vinaigre. Lavez les courgettes, coupez-les en rondelle laide dune mandoline pour faire des tranches denviron un demi centim tre. Conserver les courgettes cuites Pour tre s r de ne pas se tromper il faut toujours les consommer avant une semaineet il est imp ratif de les garder au r frig rateur.

Pour cela, il suffit de les plucher, denlever les p pins et de les couper en petits morceaux, cubes ou.

Gamm vert Il existe de nombreuses mani res de conserver vos courgettes, et les l gumes du potager plus g n ralement : la cong lation, le s chage, la st rilisation, la transformation en confitures, en jus, les conserver dans de laposhuile, dans le vinaigre ou dans laposalcool. Si vous ne pouvez pas les cuisiner tout de suite, vous pouvez les conserver dans le r frig rateur ou le cong lateur. Dans une passoire disposez une couche de courgette. On d coupe les courgettes en grosses rondelles paisses, denviron un centim tre.

Coupez les courgettes en rondelles ou en cubes, puis disposez-les sur une plaque. La courgette : r colte, conservation et utilisation des. Comment conserver les courgettes trop abondantes au.

Si vous les congelez, d coupez-les et blanchissez-les pour quaposelles. Comment conserver des courgettes - Cuisine AZ Pour conserver vos courgettes jusqu un an, comptez sur la cong lation. Comment congeler des courgettes: tapes (avec images) Congelez les courgettes jusquapos leur utilisation. Rincez correctement les courgettes, coupez-les en rondelles et blanchissez-les pendant minutes. Marie Claire Les courgettes peuvent galement tre conserv es en bocaux.

On leur fait perdre leur eau en les salant. La cong lation est la fa on la plus simple et la plus rapide de conserver les courgettes. Espacez bien chaque morceau pour viter quils ne collent entre eux et forment un bloc compact lors de la cong lation.

Comment bien conserver une courgette? - Marie Claire

Recette bocaux : conserve de courgette - Blog Cuisine. Comment conserver des courgettes: tapes Les courgettes sont des l gumes d licieux qui poussent en t et peuvent tre utilis s pour r aliser toutes sortes de plats. Apr s avoir d congel les courgettes, utilisez-les dans les jours et ne le recongelez pas.

Si vous les r frig rez, mettez-les dans le bac l gumes et ne les gardez pas pendant plus daposune semaine. En g n ral, les courgettes grill es sont plus durables que les autres pr parations, en raison de leur faible teneur en eau. (MICRO Pr parer une omelette jambon gruy re en 5min chrono caposest possible, avec le micro-solo de chez TUPPERWARE. 6464(1kg) 818113pour laposexp dition.

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De d monter lappareil ni denlever Nutilisez que des r cipients et des ustensiles l e d i s p o s i t i f d e p ro t e c t i o n c o n t r e l con us pour les fours micro-ondes.